La sucralosa es el producto con el más alto nivel de desarrollo e investigación de edulcorantes de alta dulzura en el mundo en la actualidad, y tiene un excelente desempeño.
No CAS. :
56038-13-2EINECS :
259-952-2Paquete :
25KG/CARTONMarca :
TOPINCHEM®Origen :
CHINAFórmula :
C12H19Cl3O8Pedido mínimo :
200KGArtículo :
SucraloseSuministro de fábrica Sucralosa CAS 56038-13-2
Descripción
sucralosa es un producto en polvo blanco, muy soluble en agua, etanol y metanol. Es el único edulcorante funcional producido con sacarosa como materia prima en la actualidad. Su dulzura es 600 veces mayor que la de la sacarosa y su sabor dulce es puro. Sus características de sabor dulce son muy similares a la sacarosa, sin ningún regusto amargo. Sin calor, sin caries dental, buena estabilidad, especialmente en soluciones acuosas. Después de un largo período de pruebas toxicológicas, se ha demostrado que es extremadamente seguro y actualmente es el edulcorante funcional más excelente.
Especificación
Artículo | FCC12, EP10, USP43, E955,GB25531 y GB4789 | Resultado |
Apariencia | Blanco o casi blanco powder | Cumple |
Identificador IR | El El espectro de absorción IR se ajusta al referencia espectro | Aprobar |
Identificador HPLC | El tiempo de retención de la pico principal en el cromatograma de la preparación de ensayo corresponde a eso en el cromatograma del estándar preparación |
Aprobar |
Identificación TLC | El valor de RF del lugar importante en el cromatograma de capa fina de la solución de muestran es el igual que eso del Estándar solución obtenida en la prueba de Sustancias relacionadas. |
Aprobar |
Ensayo | 98,0%– 102,0%, calculado on el anhidro base. | 99,65% |
Específico Rotación | +84.0～+87.5° | +85.23° |
Claridad de solución | --- | Claro |
PH ( 10% acuoso solución) | 5.0～7.0 | 5.83 |
Humedad | ≤2,0% | 0,09% |
metanol | ≤0,1% | No detectado |
encendido Residuo | ≤0,7% | 0,02% |
Arsénico (As) | ≤3ppm | ＜3ppm |
Metales pesados | ≤10ppm | ＜10ppm |
Dirigir | ≤1ppm | No detectado |
Sustancias relacionadas （Otro clorado disacáridos） | ≤0,5% | ＜0,5% |
Hidrólisis productos （clorado monosacáridos） | ≤0,1% | Cumple |
Óxido de trifenilfosfina | ≤150ppm | ＜150ppm |
Recuento aeróbico total | ≤250UFC/g | ＜20UFC/g |
Levadura & moldes | ≤50UFC/g | ＜10UFC/g |
coliformes | Negativo | Nf |
E.coli | Negativo | Nf |
S.aureo | Negativo | Nf |
Salmonela | Negativo |
|
Solicitud
sucralosa ha sido ampliamente utilizado en bebidas, edulcorantes de mesa, helados, productos horneados, goma de mascar, café, productos lácteos, postres, jugos, gelatinas, pudines, salsas dulces, jarabes, salsas de soya, medicinas, cosméticos y otras industrias. Estados Unidos, Canadá y otros países han reemplazado la sacarosa y otros edulcorantes en varios alimentos. La sucralosa no daña los dientes, no causa enfermedades como la sacarosa, la fructosa y la maltosa, y no es barata ni costosa como otros edulcorantes nutritivos. La sucralosa puede ser consumida por pacientes obesos, cardiovasculares y diabéticos.
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