¿Qué es el alcanfor?El alcanfor (Cinnamomum camphora) es un terpeno (compuesto orgánico). Hay dos tipos de árboles de los que se extrae el alcanfor. Aunque las propiedades son prácticamente las mismas, existe una ligera diferencia en el olor y la concentración de algunas de las sustancias quím...

El mentol es un sabor común y un ingrediente farmacéutico que tiene un sabor fresco y refrescante y efectos relajantes y calmantes. Es ampliamente utilizado en alimentos, bebidas, cosméticos, medicina y otros campos. El mentol tiene muchos isómeros, principalmente L-mentol y D-mentol. El mento...

La vainillina es el sabor más popular en todo el mundo. Se produce tradicionalmente a partir de vainas de vainilla (Vanilla planifolia u otras especies) mediante maceración. Sin embargo, la producción de vainilla natural cubre solo el 1 % de la demanda mundial. El 99 % del sabor a vainillina se prod...

WS-23 (N,2,3-trimetil-2-isopropilbutamida) es un agente refrescante sintético que se usa ampliamente en las industrias de alimentos, bebidas y cosméticos. Es un polvo cristalino blanco que tiene un efecto refrescante similar al mentol pero sin el sabor ni el olor asociados. WS-23 se considera un age...

 ¿Qué es el salicilato de metilo?El salicilato de metilo a veces llamado aceite de gaulteria, este miembro de olor dulce de la familia de las aspirinas es uno de los contrairritantes más utilizados. Aunque es extremadamente tóxico, los fabricantes usan salicilato de metilo en concentraciones mu...