El monohidrato de dextrosa es una especie de cristal hexagonal blanco que utiliza almidón como materia prima. Se suele utilizar como edulcorante.
No CAS. :
5996-10-1EINECS :
611-920-2Paquete :
25KG/BAGMarca :
TOPINCHEM®Origen :
CHINAFórmula :
C6H14O7Pedido mínimo :
200KGArtículo :
Dextrose MonohydrateGrado alimenticio de monohidrato de dextrosa de alta calidad a buen precio CAS 5996-10-1
Descripción
Dextrosa Monohidrato/Anhidra es un producto que contiene una Agua de cristalización, que se elabora a partir de almidón o materia feculenta, la glucosa líquida obtenida por licuefacción y sacarificación, y luego refinada, concentrada, enfriada y cristalizada.
Especificación
| Parámetro | Especificación | Resultado de la prueba | Referencia |
| Estado | Polvo o gránulo cristalino sin material extraño visible | valor normal | GB/T20880-2018 |
| Color | Blanco | valor normal | GB/T20880-2018 |
| Olor | Con olor específico de DMH, sin mal olor. | valor normal | GB/T20880-2018 |
| Gusto | Suave y dulce, sin ningún sabor inusual. | valor normal | GB/T20880-2018 |
| Rotación específica° | 52,0 Mín. 53,5 Máx. | 53.0 | GB/T20880-2018 |
| Monohidrato de dextrosa (db)% | 99,5 minutos | 99.7 | GB/T20880-2018 |
| Humedad% | 10,0 máx. | 8.9 | GB5009.3-2016 |
| PH | 4.0 Mín. 6.5 Máx. | 6.0 | GB/T20880-2018 |
| Cenizas sulfatadas% | 0,25 máx. | 0.02 | GB/T20880-2018 |
| Dióxido de azufre g/kg | 0,04 máx. | no revisé | GB/T5009.34-2016 |
| Plomo mg/kg | 0,5 máx. | no revisé | GB/T5009.12-2017 |
| Arsénico mg/kg | 0,5 máx. | no revisé | GB/T5009.11-2014 |
| Cobre mg/kg | 0,5 máx. | no revisé | GB/T5009.268-2016 |
| Recuento total de bacterias | 800 máx. | ＜10 | GB4789.2-2016 |
| MPN/100g Coliformes | ≤30 | no revisé | GB4789.3-2016 |
| Salmonela | Puede que no se detecte | no revisé | GB4789.4-2016 |
| estafilococo aureus | Puede que no se detecte | no revisé | GB4789.15-2016 |
| Cloruro% | 0,01 máx. | ＜ 0,01 | GB/T20880-2018 |
Solicitud
Dxtrosa monohidrato se divide en glucosa de grado alimenticio y glucosa de grado farmacéutico.
1) La glucosa de calidad alimentaria se utiliza principalmente en la industria de procesamiento de alimentos y conservación de vegetales.
2) El monohidrato de glucosa se puede hidrogenar para producir sorbitol.
3) El monohidrato de glucosa de grado médico se utiliza principalmente como materia prima (auxiliar) para la medicina oral.
4) El monohidrato de glucosa cristalizada puede procesarse más para producir glucosa anhidra.
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