El eritorbato de sodio es un importante antioxidante y agente de conservación de la frescura en la industria alimentaria, que puede mantener el color y el sabor natural de los alimentos, prolongar la vida útil y no tener efectos secundarios ni tóxicos.
No CAS. :
6381-77-7EINECS :
228-973-9Paquete :
25KG/DRUMMarca :
TOPINCHEM®Origen :
CHINAFórmula :
C6H9NaO6Pedido mínimo :
200KGArtículo :
Sodium ErythorbateEritorbato de sodio de alta calidad CAS 6381-77-7
Descripción
eritorbato de sodio, también conocido como alginato de sodio, es un nuevo tipo de alimento biológico antioxidante, conservante y colorante. Puede prevenir la formación de carcinógeno - nitrosamina en encurtidos y erradicar los fenómenos indeseables como la decoloración, el olor y la turbidez de alimentos y bebidas. Ampliamente utilizado para la conservación y coloración de carnes, pescados, verduras, frutas, bebidas alcohólicas y alimentos enlatados. Principalmente usando arroz como materia prima principal y usando fermentación microbiana para producir productos.
Especificación
| Prueba Elementos | Prueba Parámetros | Prueba Resultados |
| Apariencia | polvo cristalino blanco | conforme |
| Identificación | Positivo | Positivo |
| Ensayo(C6H9O6Na ·H2O) | 98,0%~100,5% | 99,2% |
| Rotación específica[a]p²5 | +95,5°~+98,0° | +96.5° |
| pH(1:20) | 5,5 ~ 8,0 | 7.1 |
| Dirigir | 2 ppm máx. | Menos de 2 ppm |
| Metales pesados (como Pb) | 10 ppm máx. | Menos de 10PPM |
| Arsénico | 3 ppm máx. | Menos de 3PPM |
| Pérdida por secado | 0,25 % máx. | 0,06% |
| Oxalato | pasa la prueba | pasa la prueba |
Solicitud
eritorbato de sodio se utiliza como antioxidante alimentario, coadyuvante de color anticorrosión y antioxidante cosmético.
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