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Ácido dl-málico de alta pureza CAS 617-48-1

Ácido dl-málico de alta pureza CAS 617-48-1

El ácido DL-málico CAS 617-48-1 es un tipo de ácido málico que contribuye al sabor amargo de los alimentos y se usa ampliamente como aditivo alimentario.

  • No CAS. :

    6915-15-7
  • EINECS :

    210-514-9
  • Paquete :

    25kg/bag
  • Marca :

    TOPINCHEM®
  • Fórmula :

    C4H6O5
  • Pedido mínimo :

    1000KG
  • Artículo :

    Dl-Malic Acid

Ácido dl-málico de alta pureza CAS 617-48-1

 

Descripción

Ácido dl-málico de grado alimenticio hay dos tipos para que los clientes elijan: tipo granular y tipo de polvo. Presenta pureza, suavidad, suavidad, ternura, sabor ácido duradero, alta solubilidad y estabilidad de la sal, etc.
Aditivo alimentario en polvo de ácido DL-málico es ampliamente utilizado en refrescos, dulces, jaleas, mermeladas, productos lácteos, alimentos enlatados, alimentos congelados, frutas y verduras frescas, bebidas, productos cárnicos, saborizantes, especias y productos farmacéuticos. Como aditivo alimentario, el ácido DL-málico es un ingrediente alimentario esencial en nuestro suministro de alimentos. Como proveedor líder de aditivos alimentarios e ingredientes alimentarios en China, podemos ofrecerle ácido DL-málico de alta calidad.

 

Especificación

 
ElementosEstándares
Contenido (C4H6O5)≥99,0%
AparienciaCristales Blancos Especial Acidez
Aclarar aclarado
Ácido fumárico0.1% MÁX.
ácido maleico0.05% MÁX.
Residuos en ignición, %0.05% MÁX.
Metales pesados10 PPM MÁX.
Dirigir2PPM MÁX.
Arsénico2PPM MÁX.
Cloruro 0.004% MÁX.
Sulfato (SO4)0.02% MÁX.
Rotacion especifica-1.6~-2.6

 

Solicitud

Aditivo en polvo de ácido DL-málico se solicitó incluir su uso en operaciones de procesamiento orgánico. Se está solicitando el uso de ácido DL-málico sintético como ajustador de pH en las operaciones de procesamiento. El ácido málico es un auxiliar de procesamiento de alimentos que se utiliza en tés helados embotellados, bebidas de mezcla seca, bebidas carbonatadas, productos de panadería, jugos de frutas, dulces, gelatinas, postres, especialidades congeladas y bebidas deportivas. Los usos no alimentarios del ácido málico incluyen productos farmacéuticos, pinturas, limpieza de metales, galvanoplastia, jabones y como agente quelante.

 

 

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