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¿Qué es la materia prima en polvo anhidra de cafeína?

¿Qué es la materia prima en polvo anhidra de cafeína?

Jun 13, 2024

 

Cafeína Es un estimulante natural que se encuentra comúnmente en el café, el té y varias otras plantas. La cafeína sintética, químicamente idéntica a la cafeína natural, se produce en laboratorios y se utiliza ampliamente en la industria de alimentos y bebidas debido a su consistencia y rentabilidad.

 

Cafeína sintética:

 

Producción:

La cafeína sintética se fabrica mediante síntesis química utilizando urea y ácido cloroacético. El proceso da como resultado un polvo cristalino blanco que se incorpora fácilmente a diversos productos.

 

 

Aplicaciones en la Industria Alimentaria:

  1. Bebidas:

    • Bebidas energéticas: la cafeína sintética es un ingrediente clave en las bebidas energéticas y proporciona un rápido aumento del estado de alerta y la energía.
    • Refrescos: Muchas bebidas carbonatadas, como las colas, contienen cafeína sintética para realzar el sabor y proporcionar un efecto estimulante.
  2. Suplementos dietéticos:

    • Pastillas para adelgazar: Se utiliza en suplementos por sus propiedades termogénicas, ayudando a aumentar el metabolismo y la quema de grasas.
    • Suplementos previos al entrenamiento: proporciona a los atletas un impulso de energía y mejora la concentración y la resistencia durante los entrenamientos.
  3. Productos alimenticios:

    • Bocadillos: Algunos bocadillos, como el chocolate con cafeína y el chicle, incluyen cafeína sintética para ofrecer un impulso de energía adicional.
    • Postres: Ciertos postres y dulces, como los dulces con cafeína, utilizan cafeína sintética.

 

Instrucciones de uso:

 

  1. Dosis: Siga las pautas recomendadas en las etiquetas del producto. Las dosis típicas en alimentos y bebidas oscilan entre 30 mg y 200 mg por porción.
  2. Consumo: Evite el consumo excesivo para prevenir efectos adversos como insomnio, nerviosismo y aumento del ritmo cardíaco. La FDA recomienda una ingesta máxima de 400 mg de cafeína por día para la mayoría de los adultos.
  3. Almacenamiento: Guarde los productos que contengan cafeína en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y fuera del alcance de los niños.

 

Precauciones:

 

  • Condiciones médicas: las personas con enfermedades cardíacas, trastornos de ansiedad o sensibilidad a la cafeína deben consultar a un proveedor de atención médica antes de consumir productos con cafeína.
  • Embarazo y lactancia: las mujeres embarazadas y en período de lactancia deben limitar el consumo de cafeína debido a los riesgos potenciales para el bebé.
  • Interacciones: tenga en cuenta las interacciones de la cafeína con medicamentos y otros estimulantes.

 

 

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