Taurina en bebida energética: ¿Qué es?

Taurina natural se encuentra de forma natural en la carne, el pescado, los productos lácteos y la leche humana, y también está disponible como suplemento dietético. El interés en la taurina se deriva principalmente de sus posibles efectos beneficiosos sobre el rendimiento deportivo y los factores de riesgo cardiovascular.

La taurina se usó por primera vez para tratar a pacientes con insuficiencia cardíaca y demostró la capacidad de mejorar los síntomas, como lo demuestra la mejora del gasto cardíaco y el volumen sistólico, lo que estimuló la investigación para determinar si provocaba otros efectos cardioprotectores.

La evidencia más reciente demuestra que la taurina reduce modestamente la presión arterial y parece ser más eficaz en personas con prehipertensión o hipertensión. La taurina también puede reducir los niveles de colesterol total y triglicéridos.

Complemento alimenticio taurina en polvo es un componente común de las bebidas energéticas, que se ha demostrado que mejora varios aspectos del rendimiento físico (p. ej., el rendimiento del ejercicio de resistencia, la altura del salto vertical). Sin embargo, las bebidas energéticas también contienen cafeína entre otros ingredientes, por lo que no está claro cuánto de su beneficio se puede atribuir a la taurina.

Debido a que los niveles de taurina son mucho más altos en las fibras musculares de tipo I que en las de tipo II, la mayoría de los estudios han investigado si la suplementación con taurina mejora el rendimiento del ejercicio de resistencia. La taurina parece tener un pequeño efecto positivo sobre el tiempo hasta el agotamiento tanto en personas sanas no entrenadas como en adultos mayores con insuficiencia cardíaca. Por el contrario, la taurina no parece beneficiar el rendimiento de la prueba contrarreloj.

La investigación sobre si la taurina mejora la fuerza y la potencia muscular es limitada y no concluyente. Sin embargo, la taurina se ha mostrado prometedora para reducir los síntomas del dolor muscular de aparición tardía y acelerar la recuperación de la fuerza después del ejercicio.

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