clorhidrato de betaína es la forma ácida de la betaína, que existe en los cereales y ciertos alimentos de forma similar a las vitaminas.
No CAS. :
590-46-5EINECS :
209-683-1Paquete :
25kg/CartonMarca :
TOPINCHEM®Origen :
TOPINCHEM®Fórmula :
C5H12ClNO2Pedido mínimo :
900kgArtículo :
Betaine hydrochlorideDescripción
clorhidrato de betaínaLa betaína, también conocida como clorhidrato de betaína, es un compuesto orgánico cuyo nombre químico es clorhidrato de (carboximetil)trimetilamonio, número CAS 590-46-5. Se presenta como un polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo, con sabor agrio y astringente, higroscópico, fácilmente soluble en agua y etanol, poco soluble en éter y cloroformo, y reactivo con álcalis. Su fórmula molecular es C₅H₁₁NO₂ · HCl, con un peso molecular de 153,6070 y una pureza generalmente superior al 98,0 %. Se comercializa en grados para alimentación animal, farmacéutico e industrial.
Especificación
Elementos de análisis | Especificación | Resultados |
Identificación A y B | Reacción positiva | Conforme |
Apariencia | cristales granulares blancos | Conforme |
Ensayo (calculado sobre la base anhidra) | 99,0%-100,5% | 99,2% |
pH (1 en 4) | 0.8-1.2 | 1.0 |
Agua | No más de 0,5% | 0,25% |
Residuos en la ignición | No más de 0,1% | 0,07% |
metales pesados | NMT10ppm | <10 ppm |
Arsénico(As) | No más de 2 ppm | <2 ppm |
Plomo (Pb) | No más de 0,3 ppm | <0,3 ppm |
Mercurio (Hg) | No más de 0,1 ppm | <0,1 ppm |
Cadmio (Cd) | No más de 1 ppm | <1 ppm |
Microbiano | ||
Número total de platos | ≤500 UFC/g | <500 UFC/g |
Levaduras y mohos | ≤100 UFC/g | <100 UFC/g |
E. coli | Negativo/25 g | Negativo |
Salmonela | Negativo/25 g | Negativo |
Estafilococo áureo | Negativo/25 g | Negativo |
Tamaño de partícula | ||
A través de la malla 20 | ≥95% | 98% |
Solicitud
1. El clorhidrato de betaína es un donante de metilo eficiente que puede reemplazar parcialmente a la metionina y al cloruro de colina, reduciendo los costos de alimentación.
2. Un surfactante anfótero
3. Se utiliza como aditivo alimentario y para piensos, de grado farmacéutico para la regulación de la función gastrointestinal.
4. Síntesis orgánica. Soldadura. Tratamiento con resinas. Un aditivo para piensos que beneficia el crecimiento animal.