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¿Qué es la maltodextrina?
Dec 25, 2023

La maltodextrina es un carbohidrato altamente procesado extraído del maíz, almidón de patata, arroz, trigo o tapioca. El almidón de estas plantas se descompone mediante hidrólisis, un proceso en el que las enzimas se descomponen utilizando agua. La maltodextrina es un polisacárido que se utili...

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