Alginato de sodio Está compuesto principalmente de sales sódicas de ácido algínico y es un biopolímero polisacárido. Posee diversas características, como amplia disponibilidad, no toxicidad, fácil degradación y buena biocompatibilidad, lo que lo hace muy valioso en industrias como la farmacéutica, alimentaria, de embalaje, textil y de biomateriales.
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