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Ácido DL-tartárico y ácido L-tartárico: una comparación
Oct 30, 2023

El ácido DL-tartárico y el ácido L-tartárico son dos formas de ácido tartárico, que es un ácido dicarboxílico con la fórmula química C4H6O6. Aunque comparten propiedades físicas y químicas similares, existen algunas diferencias clave entre estas dos formas de ácido tartárico. Una de las princip...

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