La vainillina es uno de los sabores y fragancias comestibles importantes y la materia prima en la industria de aditivos alimentarios. Tiene una fragancia duradera y con mucho cuerpo a vainilla y es 3-4 veces más fragante que la vainillina.
No CAS. :
121-33-5EINECS :
204-465-2Paquete :
25KG/DRUMMarca :
Eternal PearlOrigen :
CHINAFórmula :
C8H8O3Pedido mínimo :
200KGArtículo :
Eternal Pearl VanillinSabores y fragancias Material Vainillina Eternal Pearl Marca CAS 121-33-5
Descripción
Vanilina Tiene un aroma fuerte y único a vainas de vainilla, con un aroma estable que no es fácilmente volátil a temperaturas más altas. Se puede utilizar en muchas fórmulas de esencias químicas diarias, pero se utiliza principalmente en esencias comestibles.
Especificación
Artículos de prueba | Estándar | Método de prueba | Resultados |
FCC X | |||
Apariencia | Cristales de color blanco a ligeramente amarillo, generalmente agujas. | Observando | Conformidad |
Olor | Olor y sabor a vainilla. | Método de comparación por pares | Conformidad |
Identificación (espectros infrarrojos) | El espectro de la muestra exhibe máximos relativos en las mismas longitudes de onda que los del espectro siguiente. | IR | Conformidad |
Ensayo, % (en base seca) | ≥99.0 | GC | 99,95 |
Pérdida por secado,% | ≤0,5 | secador de gel de sílice | 0,06 |
Intervalo de fusión, ℃ | 81 - 83 | Aparato de punto de fusión | 81.3 |
Residuos en ignición,% | ≤0,05 | Encendido a alta temperatura | 0,04 |
Metales pesados (Pb),% | ≤0,001 | colorimetria | <0.001 |
Arsénico,% | ≤0,0003 | Método de tinción con arsénico | <0.0003 |
Solubilidad | Soluble en alcohol, cloroformo y éter; 1 g se disuelve en 100 ml de agua a 25℃,en 20 mL de glicerina y en 20 mL de agua a 80℃. | método dinámico | Conformidad |
Solicitud
Vanilina es un agente aromatizante comestible con aroma a vaina de vainilla y fuerte sabor a leche. Es una materia prima indispensable e importante en la industria de aditivos alimentarios. Es ampliamente utilizado en diversos alimentos aromatizantes que necesitan aumentar el sabor de la leche, como pasteles, bebidas frías, chocolate, dulces, galletas, fideos instantáneos, pan y tabaco, licores aromatizantes, pasta de dientes, jabón, perfumes, helados, bebidas y Los cosméticos diarios desempeñan un papel en la mejora y fijación de la fragancia. También se puede utilizar en jabón, pasta de dientes, perfumes, caucho, plástico y productos farmacéuticos.