Furaneol, es un compuesto orgánico utilizado en la industria de los sabores y perfumes.
No CAS. :
3658-77-3Paquete :
25KG/CARTONMarca :
TOPINCHEM®Origen :
CHINAFórmula :
C6H8O3Pedido mínimo :
25KGArtículo :
FuraneolPotenciador del sabor Furaneol CAS 3658-77-3
Descripción:
Polvo de furaneol con sabor a grado alimenticio es un compuesto orgánico natural utilizado en la industria de los sabores y perfumes debido a su dulce aroma a fresa. De hecho, se encuentra en las fresas y en una variedad de otras frutas y es en parte responsable del olor de la piña fresca. También es importante para el olor del trigo sarraceno y el tomate.
Especificación:
| Elementos de prueba | Estándar | Resultados |
| Apariencia | Sólido incoloro a amarillo claro | Pasar el examen |
| Olor | afrutado, caramelo | Pasar el examen |
| Contenido (por GC) | ≥ 98,0 | 99.1 |
| Punto de fusión (°C) | 75 ~80 | 81.2 |
| Solubilidad (25°C) | 1g en 5ml de etanol al 95% | Pasar el examen |
| Conclusión | CALIFICADO/conforme a GB28365-2012 | |
Solicitud:
El metoxifuraneol (furaneol con un grupo metilo en lugar del átomo de hidrógeno hidroxilo) también es un componente importante del aroma de fresa. Ambas moléculas se utilizan en perfumes y agentes saborizantes con aroma a fresa.
galaxolida Es fuerte y difuso, dulce, floral, almizclado, limpio, macrocíclico, parecido a un jabón en polvo, lactónico, ligeramente afrutado.
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